Ricetta d'autore

Livello di difficolta': 4/5 Vino Consigliato: San Luca di Romagna

di Cyrano

Prendete un ragazzo alto snello e logorroico.
Mettetelo a soffriggere a fuoco lento per circa due tre settimane con una ragazza alta e mora, meglio se di coltivazione spontanea (quelle di serra non hanno sapore e sono piene d'acqua).
Teneteli separati in due padelle antiaderenti differenti, li farete unire due tre volte per un abbraccio e mai per piu' di dieci minuti.

NB. E' importante che ogni ingrediente mantenga la propria consistenza e apporto proteico. In questa fase di cottura il ragazzo e' delicato, rischiate che prenda subito tutto il sapore della ragazza perdendo il proprio, rovinando il gusto del piatto finale.

Ora potete bagnare il tutto con qualche lacrima d'acqua per amalgamare il composto.
Quando il ragazzo inizia a colorarsi, unitelo con la ragazza in un'altra padella (meglio se e' di tipo "Bologna") e fate cuocere a fuoco vivo per circa tre ore e mezza. Togliete tutti gli altri ingredienti, lasciando solo ragazzo e ragazza.

NB. Secondo i gusti personali potete aggiungere della gramegna o burro e salvia, all'inizio della cottura. Sconsigliamo invece il succo di limone.

Lasciate cuocere all'aperto,smuovendo il tutto di rado e delicatamente. (per chi utilizza il Bimby il programma di riferimento e' il 900)
Una volta terminata la cottura, adagiate ragazzo e ragazza su un letto di lattuga, e fate riposare per un'oretta circa.
Dopo di che riponete la ragazza nella padella (meglio se di tipo "MIlano") a fuoco vivo, e il ragazzo nel frigo per una settimana circa.

NB. E' importante ricordarsi di dividere ragazzo e ragazza una volta riposati. Altrimenti si rischia di far scappare il sapore della seconda per sempre, rovinando il piatto.

Servite con della salvia fresca e qualche lacrima d'acqua.

Il piatto e' pronto.

Suggerimento del giorno: La fretta fa i gattini ciechi!
Rispetta i tempi di ogni ricetta, correre non ti aiutera' a finire prima il piatto. Ma a finirlo male!